Il magico mondo dei noodles cinesi. Qualche consiglio dai nostri studenti

 


Vi è mai capitato di andare al ristorante cinese e non sapere quali noodles scegliere? Ecco qualche consiglio direttamente da chi i noodles li conosce benissimo! Freschi o istantanei, tra gli spaghetti cinesi ci si può perdere...

I noodles cinesi si possono dividere sostanzialmente in due tipi in base alla farina: miàn 面 con farina di frumento o fen 粉 con le altre farine (riso, soia ecc.). 

E così, dopo qualche lezione in classe sulla cucina e sul cibo italiano e cinese, abbiamo raccolto sul Blog i consigli dei nostri studenti, arricchiti da qualche errore dovuto all'interlingua, perché no...

Articolo consigliato a chi non vuole sentirsi perso al ristorante in Cina ma anche in Italia! 

Buona lettura...e buon appetito! 











Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

L'incontro di religione e architettura attraverso i templi più caratteristici della Cina

Immagine
Il Buddismo e il Taoismo sono le due religioni più importanti in Cina, sono anche un elemento importante della cultura cinese. In questo post presentiamo l'architettura dei templi buddisti e taoisti per aiutarvi a comprendere la cultura religiosa tradizionale cinese. IL TEMPIO TAOISTA Il tempio taoista è il luogo di culto della religione del taoismo. I monaci taoisti adorano gli uomini saggi del passato e vivono là per praticare l’alchimia e diventare immortali. Cos’è il TAOISMO? Il taoismo è una religione che nasce in Cina nel periodo della dinastia Han orientale, è un elemento importante della cultura cinese, cerca l’armonia tra l’uomo e la natura. TRE TIPI DI TEMPIO TAOISTA 1.templi come i palazzi reali 2.templi degli antenati 3.palazzi molto semplici e le grotte LA POSIZIONE DEL TEMPIO TAOISTA Di solito è situato in montagna e nei boschi per essere vicino alla natura e cercare la comunione tra l’uomo e la natura.
Continua a leggere

Una buona novella

Immagine
"Vogliamo e comandiamo che niuna novella altro che lieta, ci rechi fuori" (G. Boccaccio) Torna di moda il Decameron di Boccaccio, tutti ne parlano, tutti lo citano. Oggi le novelle si leggono in diretta Facebook o Instagram, basta cercarle con gli hashtag #decameron, #decameronchallenge, #decameron2020 et voilà. Dai banchi di scuola le novelle di Boccaccio arrivano diretta mente nelle case degli italiani grazie alla tv, al pc, allo smartphone. E ancora oggi è così, come allora. Per evadere dall'atmosfera cupa dell'epidemia, ci affidiamo alle storie che ci rechin di fuori. Sia benedetto Netflix in questi giorni, ok, ma perché non provare ad entrare davvero nel Decameron? E perché non farlo rileggendo una delle 100 novelle, illustrata da studenti cinesi che con le loro mani, ispirandosi a fumetti occidentali, hanno provato ad immaginare i personaggi e a disegnarli? L'ironia, ieri come oggi, è sempre stato il miglior antidoto alla paura e di ironia par
Continua a leggere

Il significato dei colori nella cultura cinese

Immagine
"Fare una settimana bianca", "essere al verde", "vedere nero", "avere il sangue blu", "passare la notte in bianco". In Cina nessuna di queste espressioni potrebbe avere senso! Probabilmente mentre un artista italiano fuggirebbe dal colore viola appena prima di uno spettacolo teatrale, nello stesso momento in Cina, un giovane pensa al viola come il colore più vicino a quello dell'amore! I nostri studenti ci spiegano in questo nuovo post alcuni dei tanti significati dei colori all'interno della cultura cinese!  Dal loro lavoro abbiamo scoperto cose davvero interessanti, per esempio che il bianco e il nero non si possono mai pensare divisi per quell'affascinante concetto filosofico dello yin e dello yang o che il bianco è il colore che si porta in segno di lutto... Per scoprire questo e molto altro, non ci resta che leggere ciò che ci hanno raccontato... __________________________________________________________________________
Continua a leggere